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Castro, PR
Palmeira (PR) será palco, no próximo dia 29 de agosto, de um dos eventos mais aguardados pelo setor leiteiro da região: o Simpósio do Leite, que promete reunir cerca de 500 pessoas, entre produtores rurais, acadêmicos, profissionais e empresas do setor de laticínios, nutrição e genética bovina. O encontro começará às 7h da manhã com um café rural especial, seguido da abertura oficial com autoridades locais e uma intensa programação de sete palestras técnicas.
Com o objetivo de atualizar, capacitar e conectar os profissionais do leite, o evento é gratuito para os participantes que realizarem inscrição pelo site oficial https://simposiodoleite.com.br/ . Além do conteúdo técnico, o simpósio também oferecerá um almoço gratuito e sorteios de brindes nos intervalos.
De acordo com Juliana Ferreira Borges de Freitas, zootecnista e uma das organizadoras do simpósio, o evento é uma resposta às demandas do setor por conhecimento prático e certificações que valorizem a produção local. “Queremos oferecer não só capacitação, mas também caminhos reais para que os produtores se adequem às exigências do mercado, como o Selo Arte”, afirma Juliana.
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O Selo Arte, inclusive, será um dos temas abordados nas palestras. A certificação permite a comercialização de produtos artesanais de origem animal fora do município de produção, representando uma importante oportunidade de expansão comercial para queijarias e agroindústrias familiares.
Outro destaque será o painel sobre qualidade do leite na fazenda, com foco em boas práticas de manejo e sanidade do rebanho, pois a qualidade não começa no tanque, mas na forma como os animais são tratados e controlamos o ambiente.
O simpósio também abrirá espaço para empresas expositoras, que estarão presentes com estandes apresentando soluções em genética, nutrição, equipamentos e tecnologias digitais para a pecuária leiteira.
Além da programação técnica, o evento terá espaços para networking, estimulando parcerias e a valorização da produção regional. “É um dia de conhecimento, mas também de celebração do que fazemos de melhor no campo”, finaliza Juliana.
A expectativa dos organizadores é de que todas as vagas sejam preenchidas rapidamente, dada a procura antecipada. A lista com os palestrantes pode ser conhecida neste link: https://simposiodoleite.com.br/index.php#speakers
O simpósio também traz o Concurso de Fotografia “Caminhos do Leite: Campos Gerais”, promovido pela Prefeitura de Palmeira, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Rural, em parceria com a Associação dos Municípios dos Campos Gerais (AMCG). A proposta é valorizar a cultura do campo e destacar o dia a dia dos produtores de leite e do queijo artesanal típico da região.
As inscrições para o concurso fotográfico, que começam no dia 23 de julho, são gratuitas. Os ganhadores serão anunciados durante a programação do Simpósio. A iniciativa contará com premiações especiais:
Quem pode participar: Fotógrafos amadores ou profissionais, maiores de 18 anos, moradores dos Campos Gerais.
Tema: Produção leiteira, fabricação de queijo artesanal, cultura e tradição leiteira da região.
Inscrições: 23/07/2025 a 15/08/2025, por este formulário.
Tenha em mãos: Seu CPF, foto do comprovante de residência e as fotos que irão participar do concurso.
Requisitos técnicos: Fotos do concurso em formato JPG/PNG, mínimo 1920x1080px, 300 DPI, sem IA ou manipulação excessiva.
Premiação: As 12 (doze) melhores fotografias serão premiadas com:
1º lugar: Faca artesanal + diária na pousada Villa Nina (2 pessoas), (ambos somando R$ 1.000,00) + certificado + calendário;
2º lugar: 1 cesta de produtos coloniais + certificado + calendário;
3º lugar: Produtos coloniais + certificado + calendário.
4º ao 12º lugar: Foto selecionada para calendário.
Seleção: Pré-seleção, votação popular online, avaliação final por comissão.
O concurso busca retratar cenas da produção de leite e do queijo artesanal em Palmeira e na região dos Campos Gerais. As melhores imagens também poderão ser utilizadas em feiras, eventos, campanhas e materiais institucionais da Prefeitura e de entidades parceiras.
O Simpósio do Leite é uma iniciativa que busca fortalecer a produção leiteira regional, promover a troca de conhecimentos e valorizar os profissionais que atuam no campo. A diretora de Agricultura e Pecuária de Palmeira, Rosilaine Barausse, reforça o convite a todos os produtores da região. “Será um dia de muito aprendizado, integração e valorização do nosso trabalho no campo”, conclui.
