A Prefeitura Municipal de Castro, por meio da Secretaria Municipal de Agricultura, promove nestas segunda e terça-feira (7 e 8) em parceria com o Sindicato Rural de Castro e Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), curso de derivados de leite para produtores de leite da região da Lagoa dos Alves.

O conteúdo aborda boas práticas de produção e ensina como fazer queijos, manteigas e iogurtes, entre outros.
De acordo com o secretário municipal de Agricultura, Carlos Alberto de Oliveira, o objetivo é fornecer conhecimento técnico para que os produtores tenham mais uma alternativa de renda. “Estamos trabalhando em parceria com outros órgãos para o desenvolvimento rural no interior”, disse.

A diretora da secretaria, Patricia Guera, destaca que está sendo montada grade de cursos para atender mais localidades. “A ideia é levar cursos diversificados para que o pequeno produtor possa ter a oportunidade de se aperfeiçoar”, disse.

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