Proporcionar a nutrição correta para o rebanho é um fator essencial para o desenvolvimento dos animais, pois afeta diretamente na qualidade da produção de carne e leite.

Com o aumento do custo da nutrição, garantir o balanceamento correto e a qualidade nutricional dos alimentos é fundamental para melhorar o desempenho do animal.

O Portal Minuto Rural conversou com o representante da ITC do Brasil em uma visita à Fazenda Rhoelandt, em Castro, no Paraná, e conheceu alguns instrumentos que ajudam o produtor a realizar este trabalho importante na nutrição do rebanho, que deve ser adequado para cada fase da vida do animal.

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O agrônomo e representante da ITC do Brasil, Patrick Nienhuys, explica que conhecer detalhadamente a silagem é importante para fazer o ajuste adequado do balanceamento nutricional do rebanho, e dois instrumentos podem ser ajudar nesse processo: o separador de partículas e o Umitest. "O produtor rural pode usar o separador de partículas em dois momentos, na colheita da silagem e antes de fornecê-la aos animais. Este separador de partículas, no modelo Pen State, foi fabricado conforme estudos da Universidade da Pensilvânia. Assim, o Penn State é um conjunto de peneiras utilizado na colheita e na fazenda para adequar os teores de fibra da dieta de vacas leiteiras. Portanto, o ideal é que já na colheita da silagem o produtor faça uma amostragem do que está colhendo usando um separador de partículas, isso é importante, porque ele pode fazer ali no campo algum ajuste para melhorar a silagem que irá fornecer aos seus animais. Já na fazenda, o produtor deve utilizar a peneira para verificar o que será fornecido ao animal de acordo com sua fase de vida, pois cada uma exige uma condição nutricional diferente e que será indicada pelo nutricionista da fazenda.", conta Nienhuys.

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Fazer a análise com a peneira é importante. Com ela, o pecuarista pode analisar a efetividade física dos alimentos, que está relacionada à dimensão de suas partículas, pois o tamanho das partículas é o principal fator que controla a taxa de passagem do rúmen, ingestão e digestibilidade do alimento fornecido. Portanto, o conjunto de peneiras e o Umitest são ferramentas importantes para adequar os teores de fibra da dieta de vacas leiteiras ou de corte. 

"Utilizar adequadamente estas duas ferramentas pode fazer a diferença na vida nutricional do rebanho. O Umitest da ITC do Brasil é utilizado para dissecar a silagem e medir o percentual de matéria seca, um importante índice no balanceamento das rações fornecidas aos animais. Isso faz toda a diferença, pois o produtor saberá o que realmente está entregando no cocho do animal, que poderá despertar o potencial produtivo.", explica o agrônomo.

O produtor deve coletar 1kg de silagem para fazer a amostragem antes do início do trato dos animais. "Neste trabalho, usamos um kit de peneira com 19mm, 8mm e 4mm. O produtor deve usar uma superfície lisa para deslizar o equipamento, com movimentos adequados para que as peneiras possam depositar em seu fundo as partículas de maneira correta.", explica Patrick. Depois disso é que entra em ação o Umitest, que possui um termostato para evitar superaquecimento, facilitando o dia a dia na fazenda (veja o vídeo). 

"No Umitest, o produtor faz uma aferição de 100 gramas, que foram coletadas utilizando-se a peneira. Ele coloca a medida correta no aparelho e, como ele tem um termostato que evita superaquecimento, pode continuar os trabalhos na fazenda. Quando terminar o tempo correto da dissecação da silagem, ele pode saber corretamente qual é a quantidade da matéria seca. Com isso, é possível fazer uma regrinha básica de 3 e saber quanto de silagem, volumoso, entre outros alimentos, devem ser fornecidos para os animais", explica.

Nienhuys salienta que os dados vão auxiliar na tomada de decisão do nutricionista para conduzir a dieta correta. "Com os dados nas mãos, o nutricionista, sabendo a realidade do rebanho, pode tomar esta ou aquela decisão, conforme o jeito do rebanho, pois ali tem animais dominantes, vacas em lactação, crescimento, entre outros detalhes que devem ser administrados.", justifica.