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Castro, PR
A Trilha do Leite tem chamado atenção na Agroleite 2022, é uma atividade que dura cerca de meia hora e de maneira lúdica explica o processo da produção do leite. Ou seja, desde o nascimento da bezerra, sua fase adulta, lactação, ordenha, transporte, envase e até a caixinha chegar na gôndola do supermercado.
A magia do trabalho fica por conta da entrada onde lembra uma caixinha de leite e ali o participante pode desmistificar a atividade leiteira.
O diretor de Negócios Leite da Cooperativa Castrolanda, Eduardo Ribas, salienta que a Trilha do Leite é um dos projetos mais bonitos da cooperativa, pois aproxima as pessoas, sejam produtores ou consumidores de todo o processo de industrialização do leite.
"A Trilha do Leite é um dos projetos mais bonitos da Castrolanda do Negócio Leite, A Trilha do Leite mostra desde o nascimento da bezerra, como ela cresce, todos os cuidados que você tem que ter com ela para ela se tornar uma novilha muito bonita e se tornar uma vaca que produza um leite de qualidade. O projeto fala deste assunto de uma forma lúdica tanto para produtor rural, quanto para o consumidor entenderem todo o processo.", descreve o Eduardo
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A acadêmica de veterinária e estagiária, Mariana Pedroso, que ajuda na recepção dos visitantes, conta que os participantes ficam encantados quando entram no espaço e conhecem todo o cuidado da indústria do leite. "Os participantes quando saem do passeio ficam encantados com todo o processo de industrialização feito com muito cuidado e carinho. Isso é muito interessante tanto para o produtor entender todos os cuidados que ele tem e como isso reflete na qualidade do leite. Já para o consumidor ele vai perceber que em todo o processo existe uma preocupação de bem-estar animal e que todas as etapas são feitas com muito profissionalismo.", explica Mariana.
A médica veterinária e chefe do Núcleo Regional da SEAB de Francisco Beltrão, Denise Chiapetti Adamchuk, acredita que o trabalho é muito importante para aproximar as pessoas de todo o processo da industrialização do leite. "O setor agro vive um grande momento e nós precisamos mostrar realmente como se produz lá na propriedade para as pessoas da cidade, portanto é muito importante mostrar. Achamos um projeto interessante e queremos fomentar essa Trilha do Leite em outras regiões que são grandes produtoras, para que a população conheça e entenda o porquê de tantas cobranças de ter qualidade, de um produto final saudável para atender as necessidades nutricionais da população.", avalia Denise.
