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No dia 24 de setembro de 2021 foi realizado um Dia de Campo organizado pela CONSIPA Consultoria em parceria com a Fazenda Faxinal, em Ponta Grossa – PR. A CONSIPA é uma empresa de consultoria estratégica que auxilia pequenas, médias e grandes propriedades rurais na tomada de decisões que fazem a diferença na lucratividade e bom andamento do sistema como um todo. O local escolhido para sediar o evento, que contou com a presença aproximada de 30 pessoas, foi a própria Fazenda Faxinal, dos proprietários Adriano e Affonso Saldanha, clientes CONSIPA pecuária de corte desde 2019. O Dia de Campo teve como principal objetivo apresentar e debater a evolução da Fazenda Faxinal nos seus primeiros anos de consultoria. Evolução esta, ocorrida com a aplicação de conceitos baseados em tecnologia de processos direcionada à sustentabilidade ambiental, produtiva e econômica.
Na ocasião, os consultores apresentaram os Indicadores Financeiros, Reprodutivos e Produtivos da Fazenda Faxinal, referente aos anos de 2019, 2020 e 2021. Além disso, foi conversado sobre o planejamento estratégico e as práticas de manejo que englobam uma visão holística do sistema produtivo. Comentou-se também a respeito das estratégias utilizadas na Fazenda Faxinal que conduziram aos atuais resultados, além dos pontos que norteiam os próximos passos a serem realizados dentro da propriedade. Dentre as práticas de manejo abordadas no evento houve destaque para o conceito de manejo de pasto PASTOREIO ROTATÍNUO, o qual é baseado no comportamento ingestivo dos animais em pastejo e tem por objetivo maximizar a ingestão de forragem por unidade de tempo.
Os resultados apresentados no encontro são consequência direta da adoção dos diversos conceitos baseados em tecnologia de processos, tais como o Pastoreio Rotatínuo, e da aplicação dos Sistemas Integrados de Produção Agropecuária – SIPA. Destacou-se no evento o aumento da capacidade de suporte da fazenda, uma vez que o rebanho teve um aumento de 40% entre os anos de 2019 e 2021, ocupando a mesma área (Figura 1). Neste sentido, ocorreu elevação da lotação global da propriedade em Unidade Animal por Hectare (UA/ha), a qual passou de 0,94 em 2019 a 1,27 neste ano de 2021 (Figura 2). O planejamento estratégico e implantação dos conceitos foram responsáveis também por colocar 100% das novilhas da fazenda em reprodução aos 14 meses de idade, o que propiciou o aumento da vida útil dessa categoria animal, devido à produção de um bezerro a mais por vaca, gerando consequências positivas ao rebanho no geral. Outro resultado positivo apresentado está relacionado ao peso à desmama dos bezerros, o qual, entre os anos de 2019 e 2021, teve aumento de 62,5% (Figura 3).
Figuras 1 e 2. Aumento percentual do rebanho da Fazenda Faxinal e Lotação Global em UA/ha nos anos de 2019 e 2021
Figura 3. Aumento percentual do peso à desmama dos bezerros
Vale ressaltar, ainda, um ponto de destaque adicional, a conversa a respeito do Sistema Integrado de Controle Parasitário – SICOPA, cujo debate foi enriquecido com a presença do Professor Dr. Marcelo Molento da UFPR, o qual é o idealizador e grande difusor da prática. O Dia de Campo, que marcou o segundo encontro presencial promovido pela CONSIPA após a pandemia, deixa claro que a troca de informações e experiências que ocorrem nesses eventos são de extrema riqueza e beneficiam fortemente as partes envolvidas.
Interação entre os participantes do evento e os consultores.
