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Castro, PR
A convite do Sindicato Rural de Castro o médico veterinário e proprietário do Grupo Boi Barão, Paulo Afonso Rodrigues Filho, apresentou no Café do Produtor, detalhes do seu frigorífico que está sendo construído no município de Piraí do Sul. O investimento ultrapassa mais de R$ 10 milhões e deve gerar 70 empregos diretos e dezenas de indiretos. O frigorífico Boi Barão irá atuar com gado existente na região dos Campos Gerais, a carne desses animais será utilizada para fazer charque.
Outra novidade que o empresário apresentou é que no local contará com uma sala de cremação bovina. Com a sala, os produtores da região poderão acionar um caminhão de IML da empresa, para coletar os animais que morrem, fazer a necropsia e assim dar a destinação correta e ambiental para essas carcaças. A empresa irá emitir a certificação que a legislação exige de todo o processo e entregar para o produtor.
Participaram da reunião o vice-prefeito de Piraí do Sul, Wagner Zadra, o vice-presidente da Cooperativa Castrolanda, Armando de Paula Carvalho Filho, diretores do Sindicato e produtores rurais.
O presidente do Sindicato Rural de Castro, Eduardo Medeiros Gomes, acredita que o empreendimento vem coroar todo o processo que já existe na região com vocação leiteira e gado de corte. "A proposta do frigorífico vem coroar todo um processo para certificar uma pecuária sustentável, pois com o frigorífico irá agregar um valor econômico e ambiental para o produtor leite e gado de corte. Para o frigorífico o produtor poderá vender as vacas secas no caso do leite e na de corte as que não ficam prenhas e se tornarem uma proteína apreciável, através do charque. Já o outro vem com a questão ambiental e sustentável do processo, em relação aos animais mortos que podem ser incinerados. Estes animais não podem ser enterrados em qualquer lugar, pois podem acarretar problemas ambientais e doenças.", relata o presidente Outra questão importante levantada por Eduardo é em relação à geração de emprego. "O empreendimento irá gerar emprego e renda, a nossa torcida é para que o empresário tenha sucesso em todo empreendimento.", diz Eduardo.
O empresário Paulo Afonso, conta que o grupo tem sede em Londrina (PR), e está no ramo há mais de 10 anos através da empresa Distribuidora de Carnes Londrina e uma charqueria na cidade de Atalaia, portanto o investimento na região vem fechar todo o seu ciclo produtivo. "O investimento para nós é muito importante, pois irá melhorar muito a nossa logística e demais custos em todo o processo produtivo do nosso ramo. Vamos investir na região e gerar 70 empregos diretos e outros indiretos, além disso, o empreendimento também é muito importante para todos os produtores cooperados ou não, pois eles podem dar destinação correta e ambiental para as vacas vazias ou secas. O pecuarista de corte ou de leite terá uma indústria de proteína próximo dele que agregará valor ao seu produto.”, conta o empresário.
Ele conta que o empreendimento foi pensado e projetado para atender toda a legislação vigente e principalmente com o bem-estar animal, tanto que as mangueiras ficam cobertas para receber os animais com qualquer situação climática. "O ambiente das mangueiras será coberto e climatizado para atender o bem-estar animal, isso irá agregar um valor a carne e podemos ter um rendimento melhor das carcaças para abastecer as casas de carne de todo o Paraná.”, explica o empresário. Paulo Afonso também destaca que manterá o trabalho realizado com seus parceiros na região na compra dos animais e que os produtores poderão acompanhar por aplicativo os lotes em tempo real que irão para o abate.
Veja mais detalhes do assunto no vídeo.
