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Castro, PR
O professor adjunto de zootecnia da UEPG, João Ricardo Alves Pereira explica como deve ser uma boa silagem para atender corretamente as necessidades da planta e assim oferecer nutrientes adequados ao desenvolvimento do animal.
Segundo ele, a base de uma boa silagem é o planejamento agrícola. "Este planejamento inicia na escolha do híbrido, plantio correto, solo com boa base de fertilidade para que o cultivo se desenvolva bem. Portanto, isso nada mais é do que fazer o manejo correto de uma produtividade de grãos e fazer a mesma coisa para a produção de silagem. A diferença é que o produto não terá aquela palhada que ficará na cobertura do solo, assim, ele terá que fazer uma reposição desses nutrientes. Resumindo, uma boa silagem é um agronômico bem feito”, revela.
Evite os principais erros na produção da Silagem
Ele explica quais são os erros mais comuns e como evitá-los para ter uma silagem de qualidade e assim melhorar a produção de leite ou corte. "O erro básico é pensar que por ser silagem a lavoura de milho pode ser de qualidade inferior. Isso é um erro. O que vemos, às vezes, é que o produtor pensa em colher a parte boa para grãos e deixar a inferior para a silagem, portanto, este seria o primeiro erro. Outra questão que devemos aprender é usar a tecnologia a nosso favor, ou seja, uma boa regulagem de máquina em todas as fases, desde o plantio até a colheita, como a velocidade da máquina, o acompanhamento da colheita, verificação dos cortes da silagem. Isso muitas vezes não é feito e o erro só será notado lá na frente, na alimentação do rebanho.”, observa João Ricardo.
Armazenamento correto é importante para conservar os nutrientes da silagem
Outra questão importante, segundo ele, é sobre o armazenamento e a conservação. “O produtor tem um hectare de silagem com custo entre R$ 5 e R$ 6 mil, então ele tem um capital considerável embaixo da lona. Portanto, uma conservação adequada é fundamental para diminuir perdas no processo e evitar a má conservação. Um item que merece destaque é a análise bromatológica do produto que irá oferecer como alimentação e assim elaborar uma dieta para o desempenho que ele busca, seja produção de leite ou de carne.”, revela o professor.
Uma comparação interessante, durante a entrevista, foi entre um prato de sopa e um prato mais consistente quando se está em um restaurante por quilo. “Aqui eu quis explicar o conceito de matéria seca, o que na verdade é uma coisa muito simples. Por exemplo, quantas toneladas de forragens você colheu por hectare? Desconte a água e veja quanto colheu de matéria seca e quanto de nutrientes tem ali. Se eu colhi X kg de energia, x kg de proteína por hectare, posso dividir o meu operacional por esta produtividade e saberei quanto me custa o quilo de energia e proteína produzido dentro da propriedade. Portanto, é diferente dizer que colhi 80 toneladas, mas grande parte disso é água. O exemplo de comer por quilo é dizer que enchi o meu prato de sopa por R$ 40,00 o quilo da água, muito mais caro que uma garrafa de água. Portanto, são conceitos simples que o produtor tem que ter na cabeça na hora de planejar a produção de sua silagem.”, explica.
Ela fala ainda que o “pulo do gato” é conservar a alimentação, e com qualidade, para oferecer aos animais. “Na nossa região tivemos uma estiagem que comprometeu grande parte das forragens de inverno, portanto, quem não está preparado, pode estar usando uma alimentação que talvez fosse usar lá na frente e acaba antecipando. Isso pode fazer com que falte alimento para os animais. A dica é: se os animais comem 365 dias por ano, programe bem a alimentação, pois isto será a diferença na produção e na rentabilidade da atividade, seja leite ou carne.”, aponta o professor.
