A 23ª edição do Concurso Café Qualidade Paraná está com as inscrições abertas. Os produtores podem se inscrever até 30 de setembro, nas unidades municipais do Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná (IDR-Paraná) ou nos sindicatos rurais. O encerramento do concurso ocorrerá nos dias 24 e 25 de novembro, em Curitiba, em local ainda a ser definido, quando serão revelados os vencedores.

A competição é promovida pela Câmara Setorial do Café do Paraná, formada pelo Sistema FAEP, Secretaria da Agricultura e do Abastecimento do Paraná (Seab), IDR-Paraná e Associação dos Engenheiros Agrônomos de Londrina. A iniciativa paranaense é a terceira maior do gênero no Brasil, atrás apenas de prêmios realizados em Minas Gerais e Espírito Santo, os maiores produtores nacionais de café.

O objetivo da iniciativa é eleger, a partir de critérios técnicos, o melhor produto nas categorias “café natural” e “café cereja descascado”. O concurso é voltado a proprietários rurais, meeiros, arrendatário e/ou parceiras, que mantenham produção cafeeira comprovada aqui no Estado. Os lotes participantes devem ser compostos exclusivamente por café arábica, produzido na propriedade inscrita.

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“O Paraná se destaca pela produção de cafés de qualidade. O produto vive um bom momento, com bons preços. A participação em um concurso notável como este é uma forma de o produtor agregar valor ao seu produto e de torná-lo ainda mais reconhecido em âmbito nacional”, diz o presidente interino do Sistema FAEP, Ágide Eduardo Meneguette. “O encerramento do evento terá inovações em relação à edição passada. É um concurso que mobiliza todo o setor”, acrescenta.

Regulamento

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O processo de avaliação inclui etapas de coleta das amostras, quantificação, classificação física e a prova sensorial, também chamada de “prova de xícara”. Nessa fase, os cafés serão avaliados por jurados com base na metodologia de avaliação sensorial estabelecida pela Associação de Cafés Especiais (Specialty Coffee Association – SCA, em inglês).

Os produtos inscritos serão julgados por Q-graders de nível internacional e juízes do IDR-Paraná, profissionais altamente qualificados na análise de cafés especiais.

O regulamento e informações adicionais sobre o concurso estão disponíveis no site oficial da iniciativa: cafequalidadeparana.com.br.

Bom momento

Uma das culturas mais rentáveis do setor agropecuário conforme levantamento do Projeto Campo Futuro, a cafeicultura passa por uma fase favorável. Impulsionado pela conjuntura, o Paraná conseguiu frear o declínio da área destinada ao cultivo. Na safra de 2025, quase 25,5 mil hectares foram destinados ao café no Estado, aumento de 0,8% em relação à temporada anterior.

Com bom clima, o cafeicultor paranaense ampliou sua produtividade em 4,6%, chegando a 27,9 sacas por hectare. A produção, por sua vez, bateu as 711,9 mil sacas, o que representa um aumento de 5,4% em relação à safra de 2024. A tendência para a próxima temporada é de que haja um pequeno aumento em produção e produtividade. A expectativa é que os preços se mantenham em um patamar elevado.

“A cafeicultura é uma atividade tradicional no Paraná, atravessando gerações. Hoje, a cultura não é tão disseminada quanto nas décadas de 1960, quando o Paraná chegou a responder por 48% da produção nacional. Mas temos um produto de qualidade, que oferece boa rentabilidade ao produtor. É nisso que temos que apostar”, diz Meneguette