A classificação de grãos é uma etapa crucial para garantir a qualidade e valor dos produtos agrícolas no mercado. Em Piraí do Sul, Paraná, um curso promovido pelo Sindicato Rural local em parceria com o Sistema Faep/Senar, reuniu produtores para discutir a importância da classificação do feijão. O agrônomo e instrutor do Senar/PR, Antonio Kreniski Junior, detalha como o conhecimento sobre classificação pode ser um diferencial competitivo para o agricultor, ao compreender melhor o estado de seu produto e como ele pode afetar sua comercialização.
O curso tem carga horária de 8 horas entre prática e teoria, onde o agricultor aprende detalhes sobre a classificação de grão de feijão. "O curso de classificação de feijão tem grande importância ao esclarecer o estado do feijão, identificando defeitos e suas causas. É essencial que o produtor esteja ciente do estado do seu produto, incluindo problemas de armazenamento e umidade, que podem afetar diretamente sua comercialização. Durante as 8 horas de curso, trabalhamos com a identificação dos diferentes tipos de feijão, como o feijão comum e o feijão-caupi, seguindo os padrões de classificação oficial do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.", explica o instrutor.
A promoção de cursos como o de classificação de feijão é apenas uma das diversas iniciativas do Sindicato Rural de Piraí do Sul para apoiar os produtores locais. O presidente do sindicato, Luiz Fernando Tonon, destaca o papel do sindicato em oferecer capacitação e conhecimento prático aos agricultores, fortalecendo a capacidade de negociação dos produtores na venda de seus produtos e ampliando sua visão sobre inovações e boas práticas no campo.
"Esses cursos de classificação de grãos são essenciais, especialmente para nós, produtores de feijão. Ao entender melhor a qualidade do seu produto, o produtor tem condições de negociar diretamente com o comprador, alinhado com o que realmente tem em mãos. Além disso, o sindicato tem um papel fundamental em oferecer uma gama de eventos e cursos, como o recente curso de drones, que são uma revolução na agricultura, permitindo mapeamentos precisos e monitoramento de pragas.", explica o presidente.
A capacitação dos produtores sobre a classificação de grãos e outras inovações tecnológicas é crucial para o desenvolvimento da agricultura em Piraí do Sul e região.
A iniciativa do Sindicato Rura de Piraí do Sull, em parceria com o Sistema Faep/Senar, é uma importante ferramenta para que os agricultores locais possam aprimorar seus conhecimentos, garantir a qualidade de seus produtos e, consequentemente, melhorar sua rentabilidade no mercado.
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