A Conferência Municipal de Segurança Alimentar em Piraí do Sul, realizada no dia 11 de julho,reuniu diversos atores do município e região, incluindo representantes da Secretaria de Educação, da Secretaria de Agricultura e da sociedade civil organizada. O objetivo principal da conferência foi reunir em um único espaço pessoas ligadas aos mais diversos setores da economia e da sociedade para discutir ideias e propor ações que colaborem com o tripé da produção de alimentos saudáveis: aumento na produção, melhoria na qualidade e garantia de nutrição adequada.

Segundo Luciano Solek, Secretário de Agricultura de Piraí do Sul, a conferência abordou o tema da "Comida de Verdade", destacando a importância de afastar os alimentos industrializados e promover aqueles que contribuem para a nutrição das pessoas.

"Tratamos também da questão de uma alimentação saudável, incentivando as pessoas a se alimentarem com alimentos de qualidade", ressaltou Solek.

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O evento contou com a participação de pequenos, médios e grandes produtores, mas foi o agricultor familiar que ganhou destaque como ator principal nesse processo. Solek enfatizou que a agricultura familiar é responsável por produzir grande parte dos alimentos saudáveis, enquanto os grandes latifúndios geralmente se concentram na produção de grãos. "O pequeno agricultor possui uma diversidade alimentar, e é por isso que o município possui projetos e programas voltados para o fomento da agricultura familiar, incentivando e trazendo lucratividade para os agricultores", explicou.

Um dos programas em destaque é a Feira Verde, que em breve será realizada no município de Piraí do Sul. A feira visa promover a comercialização de produtos saudáveis, enquanto outra preocupação é garantir a segurança alimentar nas merendas escolares, tanto municipais quanto estaduais. Durante a conferência, os participantes receberam dicas importantes para produzir alimentos de maneira segura, seja de forma orgânica ou utilizando defensivos agrícolas, a fim de garantir que cheguem aos consumidores de forma adequada.

Solek ressaltou a importância da assistência técnica fornecida pela Secretaria da Agropecuária e pelo IDR (antiga Emater), destacando que os técnicos desempenham um papel fundamental para assegurar que a produção seja limpa e sustentável. Além disso, o município de Piraí do Sul conta com uma cooperativa composta por agricultores orgânicos, que fornecem produtos para a merenda escolar e para o Programa Feira Verde Piraí, uma iniciativa que será lançada em breve e visa a troca de materiais recicláveis por alimentos frescos, como frutas, verduras e legumes.

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"Esse modelo de cadeia produtiva envolve questões ambientais, econômicas e sociais. Estamos retirando o lixo reciclável corretamente, comprando alimentos da agricultura familiar e, ao mesmo tempo, fornecendo uma alimentação nutritiva e fresca para os grupos mais vulneráveis da população", destacou Solek.

Após a conferência, as propostas discutidas nos diversos eixos serão valorizadas e farão parte da construção do Plano Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional. Esse plano tem como objetivo realizar um levantamento sobre a situação de vulnerabilidade nutricional da população e, a partir dessas informações, implementar políticas públicas eficientes que visem melhorar a segurança alimentar e nutricional do município.

A expectativa é que, com essas iniciativas, cada vez mais alimentos saudáveis e de qualidade cheguem à maioria das pessoas, garantindo uma alimentação adequada e contribuindo para a promoção da saúde e do bem-estar da população de Piraí do Sul.

A SEAB tem acompanhado as conferências municipais 

O Núcleo Regional da Secretaria de Estado do Abastecimento (SEAB) vem acompanhando as conferências municipais para discutir a importante questão da segurança alimentar nos Campos Gerais. Marcelo Ferreira Hupalo, chefe do Núcleo Regional, ressaltou a relevância desses encontros.

"É um momento muito importante em que estamos discutindo a questão de segurança alimentar nos Campos Gerais. Se olharmos para o histórico recente, poucos municípios realizavam essas conferências, e agora todos os dezoito municípios da nossa região estão participando", destacou Hupalo.

A região dos Campos Gerais, a maior do estado em termos de área geográfica, está engajada na realização dessas conferências, abordando diferentes aspectos da produção agrícola e distribuição dos alimentos. Hupalo ressaltou a importância de compreender a produção dos agricultores e para quem ela é destinada. "Procuramos discutir a questão da produção agrícola, o volume produzido pelos produtores e para quem eles estão entregando esses produtos. A produção é um fator muito importante. Por outro lado, também discutimos a questão das famílias carentes que precisam receber esses alimentos", explicou Hupalo.

A conferência tem como objetivo melhorar a produção, logística e entrega dos alimentos, além de identificar as famílias mais necessitadas. A união entre a produção, as políticas públicas e a entrega dos alimentos é essencial para garantir a segurança alimentar na região.

Hupalo ressaltou que o público das conferências é diversificado, contando com a participação de pequenos, médios e grandes produtores. "Todas as conferências contam com um público misto, incluindo representantes do governo, de diversas secretarias. É importante ressaltar que a segurança alimentar é uma política que envolve todas as secretarias", enfatizou.

Uma das prioridades é beneficiar os agricultores familiares, que possuem um papel fundamental na política de segurança alimentar.

"Nosso objetivo é atender não apenas as pessoas mais carentes, mas também gerar renda no campo. Por isso, incentivamos a produção familiar por meio de programas que fornecem apoio financeiro para produção de alimentos", afirmou Hupalo.

A discussão nas conferências abrange diferentes segmentos, como hortifrutigranjeiros, grãos e pecuária. A agricultura familiar é responsável por produzir uma ampla variedade de alimentos, desde frutas e geleias até pães. Hupalo ressaltou a importância de incentivar a produção que agregue valor e gere mais renda para as famílias.

Durante a entrevista, Hupalo destacou a consolidação desses espaços de discussão ao longo do tempo e a importância da participação de diferentes setores, como saúde, educação, ação social e agricultura. Ele ressaltou que as conferências proporcionam uma oportunidade para gerar programas que beneficiem os produtores e propôs a criação de novas políticas, além de fortalecer as existentes, como o programa "Feira Verde".