11°C 20°C
Castro, PR
O livro aborda o panorama da produção, o melhoramento genético, os cultivares, a fisiologia, a produção de mudas em viveiros e a legislação. Contempla também a tecnologia de produção (ambientes protegidos, bancadas e substratos), os manejos fitotécnico, nutricional e fitossanitário e o custo de produção do cultivo do morangueiro em sistema semi-hidropônico.
A obra tem organização de Francisco Olmar Gervini de Menezes Júnior, pesquisador da Estação Experimental da Epagri em Ituporanga, e Paulo Francisco da Silva, gerente estadual de extensão da Epagri. Os capítulos são de autoria de especialistas de diversas áreas do conhecimento agronômico e de diferentes instituições, eles elas a Universidade do Estado de SC (Udesc), Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz da Universidade de São Paulo (ESALQ/USP), Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) e unidades de pesquisa e extensão da Epagri.
O cultivo do morangueiro em sistema semi-hidropônico oferece vantagens sobre o sistema convencional, entre elas melhores condições ergonômicas de trabalho, otimização da mão de obra, possibilidade de redução do uso de agrotóxicos e melhor manejo da água e de nutrientes, além de proporcionar produção de alimentos de alta qualidade e rápido retorno econômico. Por estas e outras razões, está em expansão no Brasil. Contudo, obras específicas sobre o cultivo do morangueiro em sistema semi-hidropônico são escassas no país.
Mais de 98% da produção da produção de morangos do Brasil está concentrada nos estados de Minas Gerais, Rio Grande do Sul, Paraná, Distrito Federal, São Paulo, Espírito Santo e Santa Catarina. A atividade é praticada por pequenos agricultores e se destaca por contribuir para a geração de renda, emprego e fixação dos trabalhadores e trabalhadoras no meio rural.
Serviço
