Por que o preço da arroba do boi gordo apresenta fortes altas no mercado brasileiro neste segundo semestre de 2026? Dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), analisados pelo Departamento de Economia Rural (Deral), indicam que o mês de setembro foi marcado por valorizações consecutivas em toda a cadeia da pecuária de corte. O movimento altista é sustentado pela menor oferta de animais prontos para o abate no período de entressafra e pelo avanço das exportações brasileiras de carne bovina para o mercado externo.

A cotação do boi gordo atingiu o patamar de R$ 373 por arroba na B3 em outubro de 2026. A restrição de lotes vindos do confinamento associou-se ao otimismo com a abertura de novas cotas e a retomada intensa de pedidos do mercado chinês. Como o frete marítimo para a Ásia demanda cerca de 45 dias, a logística atual beneficia diretamente os embarques efetuados no final do ano, garantindo previsibilidade e sustentação às cotações internas.

Para explicar a dinâmica da pecuária de corte e as projeções para o mercado da carne, o médico veterinário do órgão estadual trouxe o panorama econômico do setor. O Méd. Veterinário Thiago De Marchi da Silva, analista de pecuária de corte da Divisão de Conjuntura Agropecuária do Deral, avaliou o momento positivo da arroba:

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"Setembro foi marcado por altas consecutivas nos preços ao longo da cadeia pecuária, após a volatilidade observada em agosto. O movimento esteve associado à menor oferta de animais terminados em confinamento prontos para o abate no período de entressafra, à melhora dos volumes exportados em relação ao mês anterior e às expectativas de retomada das compras chinesas. Atualmente a arroba está cotada a R$ 373 na B3. Como a sobretaxa incide sobre a mercadoria que chega aos portos chineses após o esgotamento da cota e o transporte marítimo leva ao menos 45 dias, espera-se que em meados de novembro os embarques brasileiros já entrem na cota de 2027. Isso limita os efeitos do preenchimento da cota, ajudando a sustentar os preços em patamares elevados no mercado interno."

Com fundamentos firmes no mercado doméstico e internacional, a pecuária nacional entra no último trimestre de 2026 com rentabilidade fortalecida para o recriador e o confinador. O aquecimento das vendas para a China e a liquidez nos abates asseguram a manutenção do ciclo de valorização do boi gordo até o encerramento do ano.

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