A Caravana Giro do Leite, projeto itinerante de promoção de conhecimento, inovação e boas práticas para a cadeia produtiva do leite, estará presente no II Encontro sobre Desafios e Oportunidades na Pecuária Leiteira, que acontece no dia 10 de novembro, em Araçatuba (SP). A iniciativa, vinculada ao Instituto de Zootecnia (IZ), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, levará seu laboratório móvel ao evento, aproximando tecnologia e informação técnica dos produtores rurais da região.
A partir das 14h20, o diretor da Caravana Giro do Leite, Luiz Carlos Roma Jr., ministrará a palestra Análise do leite como ferramenta para a pecuária leiteira. “A nossa missão é estar cada vez mais próximos dos produtores, levando informação, tecnologia e ferramentas que ajudem a melhorar a qualidade do leite no Brasil”, explica Luiz Carlos Roma Jr., diretor da Caravana Giro do Leite.
Além disso, durante o encontro, os participantes poderão levar amostras de leite de suas propriedades para análise gratuita, realizada pela equipe técnica da Caravana. Serão avaliados indicadores importantes para o acompanhamento da qualidade da produção, como teores de gordura, proteína, sólidos e lactose, além da contagem de células somáticas (CCS). Os resultados serão apresentados em relatório, oferecendo informações que podem auxiliar os produtores na avaliação de seus sistemas produtivos e na identificação de oportunidades de melhoria.
Para participar, é necessário levar uma amostra de, no mínimo, 50 ml de leite, coletada com o auxílio de uma concha limpa, em recipiente plástico limpo e com tampa. No dia da coleta, o leite deverá ser homogeneizado no tanque de refrigeração por pelo menos cinco minutos. Após a coleta, a amostra deve permanecer refrigerada e protegida do sol até a entrega à equipe do laboratório móvel.
O encontro também contará com uma programação técnica voltada a temas estratégicos para o desenvolvimento da pecuária leiteira. Entre os assuntos previstos estão conforto térmico, produtividade e lucratividade, análise do leite, políticas públicas para o setor, defesa agropecuária, sanidade animal e regularização de laticínios. A programação será realizada das 13h30 às 17h, no Recinto Clibas de Almeida Prado, durante o Siran Summit, em Araçatuba.
“Participar de eventos como esse é fundamental para ampliar esse diálogo e incentivar práticas mais eficientes no campo. Com o laboratório móvel, conseguimos oferecer ao produtor informações sobre o leite que ele produz e contribuir para decisões mais assertivas dentro da propriedade”, complementa Roma Jr., diretor da Caravana Giro do Leite.
Com o apoio de importantes parceiros, como The Product Makers Brasil, FOSS, Revista Balde Branco, ATW Comunicação, DO Criativo e CATI, a Caravana Giro do Leite desenvolve, desde 2023, um trabalho itinerante que percorre feiras, exposições, encontros técnicos e regiões produtoras, aproximando produtores rurais, empresas, especialistas e instituições. A iniciativa promove a troca de experiências, a disseminação de conhecimento e o acesso a ferramentas que contribuem para o desenvolvimento da pecuária leiteira brasileira.
Em 2025, a Caravana percorreu mais de 12 mil quilômetros pelo Brasil, participou de mais de 25 eventos estratégicos do setor e atendeu diretamente mais de 14 mil produtores rurais. Entre os encontros que receberam a iniciativa estão a Agrishow, em Ribeirão Preto (SP), a Coplacampo, em Piracicaba (SP), o Dia de Campo da APTA, em Pindamonhangaba (SP), a Festa do Leite, em Batatais (SP), a Exapit, em Tupã (SP), e a ExpoRioPreto, em São José do Rio Preto (SP), ampliando o acesso à análise da qualidade do leite e à orientação técnica diretamente no campo.
Homogeneizar o leite no tanque de refrigeração por pelo menos cinco minutos.
Coletar, com auxílio de uma concha limpa, no mínimo 50 ml de leite.
Utilizar recipiente plástico limpo e com tampa.
Manter a amostra refrigerada e protegida do sol até a entrega ao laboratório móvel.
II Encontro sobre Desafios e Oportunidades na Pecuária Leiteira
Data: 10 de novembro de 2026 (terça-feira)
Horário: das 13h30 às 17h
Local: Recinto Clibas de Almeida Prado – Siran Summit, Plenária Anexa
Cidade: Araçatuba (SP)
Participação da Caravana Giro do Leite: laboratório móvel para análise de amostras de leite dos produtores participantes.
Informações e inscrições:
CATI: (18) 3624-4200
Sebrae: (18) 3607-2987