Os preços dos principais produtos lácteos consumidos pela população paranaense registraram retração nas gôndolas dos supermercados durante o mês de outubro de 2026. As cotações do leite longa vida, leite pasteurizado e queijo muçarela recuaram 0,86%, 1,35% e 0,55%, respectivamente, nos últimos 30 dias. No campo, o valor médio recebido pelos produtores rurais estabilizou em R$ 2,81 por litro, conforme apontam dados divulgados pelo Departamento de Economia Rural (Deral).

O médico-veterinário Thiago De Marchi da Silva, analista da cadeia de lácteos do Deral, traz um panorama sobre as movimentações do comércio exterior no estado:

"Na balança comercial, as importações de lácteos cresceram em relação a 2025. Entre janeiro e setembro daquele ano, o Paraná importou 6,97 mil toneladas de derivados lácteos; no mesmo período de 2026, o volume chegou a 8,29 mil toneladas, alta de aproximadamente 19%". Ele enfatizou também o bom desempenho das vendas externas do setor.

Pelo lado das exportações paranaenses, o soro de leite consolida-se como o grande destaque das vendas internacionais, sendo responsável por quase 50% do valor total faturado no mercado externo e por 75% de todo o volume de lácteos embarcado pelo estado. O setor industrial e os pecuaristas permanecem atentos às variações da oferta interna e ao fluxo de importações nos países do Mercosul.

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