A Associação Piraiense de Criadores de Ovinos (Apisco) está desempenhando um papel fundamental para pequenos e médios produtores rurais ao garantir a comercialização de suas criações de ovinos. A parceria estabelecida com a Cordeiro Castrolanda tem gerado resultados expressivos, impulsionando a produção e a diversificação de renda nas propriedades rurais.

Tanto que a Apisco realizou mais uma entrega neste mês de novembro através da parceria, comercializando aproximadamente 170 animais entre cordeiros e animais adultos.

O presidente da Apisco, Luiz Fernando  Tonon, conta que a parceria está sendo um sucesso e a demanda por carne de cordeiro está aumentando. "A Apisco voltou com mais representatividade e força. Hoje, por exemplo, entregamos quase duzentos animais, sendo nossa quarta carga deste ano de 2023, e a demanda continua crescendo. Já pediram mais uma entrega para o próximo mês, então é certo que estamos obtendo um grande sucesso.", afirma o presidente.

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Em relação a como se associar à Apisco, Tonon aconselha: "Hoje, quem deseja fazer parte da Apisco deve procurar o Sindicato Rural de Piraí do Sul, pois estamos em parceria com eles na Rua Quinze de Novembro. Estamos trabalhando com outras entidades da agricultura, e todos são bem-vindos a se juntar à associação. As pessoas estão animadas e buscando financiamento para iniciar novas atividades."

Falando sobre os desafios enfrentados pelos produtores, Tonon observa: "Está complicado conseguir financiamento nos bancos. Tem um produtor que quer investir em cem animais, mas os bancos estão segurando o dinheiro, apesar de termos cumprido todas as formalidades legais. Isso não é apenas um problema na pecuária, é uma questão geral, as autoridades de governo devem olhar com carinho este financiamento especial para Agricultura Familiar.", ressalta o presidente.

Ele também enfatiza a importância da rastreabilidade de animais: "Hoje, percebemos a importância da rastreabilidade para garantir carne de qualidade na mesa dos consumidores. Todos os animais são identificados e marcados na nota fiscal, permitindo que o consumidor saiba a procedência da carne, o que é fundamental para o mercado.", argumenta.

Felipe Cezar Miguel, criador de ovinos e associado à Apisco, compartilhou sua visão sobre a importância da associação no setor de ovinocultura. "Então, a Apisco é importante no sentido que ela absorve praticamente toda a produção, com uma garantia de que o produtor vai conseguir escoar a safra de ovinos dele. Isso é muito importante para nós em relação às entregas.", destaca o associado.

Ele acrescentou: "Essa é a minha terceira participação deste ano,  isto é muito importante. Além das entregas, tivemos reuniões consecutivas sobre manejo e outros cuidados na atividade e também orientações em relação à inovação da rastreabilidade do produto.", conta Felipe

Quando questionado sobre o que mais ele gostaria de realçar sobre a criação de ovinos e a Apisco, Felipe destacou: "O importante da Apisco é justamente a força que o associativismo permite que o produtor tenha. Sozinho, ele não tem muita força perante o mercado, mas já associado ele gera grande número de animais e ele tem um poder maior de negociação, conseguindo atingir um preço melhor para a entrega do seu produto.", argumenta.

A associação Apisco desempenha um papel crucial para fortalecer os produtores por meio do associativismo. Esses esforços contribuem para o sucesso da indústria de ovinos e garantem a satisfação do consumidor final, formando um ciclo de sustentabilidade.