A cadeia de produção de ovinos reserva um espaço valioso para a promoção de debates, a construção de ideias e a troca enriquecedora de informações na Agroleite 2023. Um destaque imperdível dentro desse contexto é o Painel da Ovinocultura, meticulosamente organizado pelo departamento de Ovinos da Castrolanda - Cordeiro Castrolanda. O painel está programado para ocorrer na sexta-feira, dia 11 de agosto, com início às 14 horas no Pavilhão One e promete oferecer palestras de suma importância dentro do setor.

O coordenador de produção - ovinocultura da Cordeiro Castrolanda, Tarcísio Nicolau Bartmeyer enfatiza com entusiasmo que a edição de 2023 da Agroleite não se limita apenas ao painel, mas também incluirá uma modesta, porém significativa, exposição de animais provenientes dos cooperados.

"Nós apresentaremos uma amostra significativa de ovinos neste evento. O Pavilhão Agroleite, que geralmente abriga bovinos, também será o espaço de uma seleção diversificada de ovinos. É uma forma de dar destaque a essa parte importante do nosso setor agropecuário", disse Tarcísio.

Uma das principais atrações do evento é a comercialização de carne de cordeiro, que estará disponível durante toda a semana no restaurante local, conhecido como “Restaurante do Eloy". Tarcísio compartilhou a empolgação em oferecer carne de cordeiro de alta qualidade tanto para consumo no restaurante quanto para a venda de cortes aos visitantes. "A carne de cordeiro é uma iguaria que merece ser apreciada e celebrada. Teremos uma variedade de opções no restaurante e os visitantes também poderão adquirir cortes selecionados para levar para casa. É uma oportunidade para os apreciadores da boa culinária experimentarem algo único", afirmou Tarcísio.

Além das atividades relacionadas aos ovinos e à gastronomia, o evento culminará na sexta-feira com um painel especial. Tarcísio convidou a todos para participar do Painel da Ovinocultura que que acontecerá na sexta-feira às quatorze horas e abordará "Biossegurança na propriedade e seus reflexos na produtividade". O tema será discutido pela doutoranda em medicina veterinária, Maria Christine Rizzon Cintra. "Nossa intenção é promover um espaço de discussão e aprendizado sobre a cadeia produtiva de ovinos. Acreditamos que a troca de ideias é fundamental para o desenvolvimento do setor", ressaltou Tarcísio.

À medida que o evento se desenrola, Tarcísio Nicolau Bartmeyer e sua equipe estarão à disposição dos visitantes, prontos para compartilhar conhecimento e experiência sobre a criação e cuidado com o rebanho ovino. Com a semana prometendo ser repleta de atividades enriquecedoras, a Agroleite mais uma vez se estabelece como um ponto de encontro crucial para os amantes da agropecuária e da cultura rural.